クロワッサン（ちょっと失敗か…？）

 
*材料*
薄力粉…60ｇ　強力粉…140ｇ
塩…小さじ1/2　砂糖…20ｇ
ドライイースト…4ｇ
ぬるま湯…100ｇ　卵…20ｇ
バター…10ｇ　バター（折り込み用）…100ｇ



ひさびさのパン作り…今日はクロワッサンに挑戦です♪

1.ぬるま湯にひとつまみの砂糖と、ドライイーストを加えて溶かす。
2.ボウルに薄力粉、強力粉、塩、砂糖、バターを入れて、1と卵を注いで混ぜる。
3.だいたいまとまったらボールから取り出すし、生地に弾力が出るまでこねる。
4.表面がざらついているくらいで、こねるのをやめる。
5.表面をはらせるようにして丸め、サラダ油を塗った容器に入れて発酵させる。
6.2倍くらいの大きさまで膨らんだら、手で押さえてガスを抜き、
ラップに包んで冷蔵庫で20〜30分休ませる。
7.30×30cmくらいに伸ばし、バターを20×20cmくらいに伸ばしておく。
空気が入らないようにして、四方からぴったりと包む。
8.包み込んだ後、20×30cmに伸ばし、向こうから1/3、手前から1/3折る。
9.生地をラップに包んで、冷蔵庫へ20〜30分。
10.生地の向きを変えて、8〜9と同じ要領で2回繰り返す。
11.生地を17×42cmくらいに伸ばし、周囲を5mm程切り落とす。
12.2等辺三角形に切り分けて、くるくる巻く。
13.暖かい所において、2倍の大きさになるまで、発酵させる。
14.溶き卵を塗って、200℃のオーブンで13〜15分焼いたら出来上がり〜♪

クロワッサンって難しい…ちょっと失敗です(T^T)

パン作りの間、りんさんはというと〜〜

 

斜めになって、覗いてます＾ｍ＾

ゴムぱっちん☆

no title
by mami-rinkororin

私のヘアゴムで、遊んでます＾ｍ＾ 観れますか〜？ ちょっとお試しです…画面小さい？

つんつるてん♪

りんさん、何ヶ月かぶりにトリミングへ行きました。
 『胸の毛は伸ばしたいので、胸の毛としっぽを残して、
その他は短く切って下さい。』って
はっきり言ったのに〜(T▽T)

せっかく少し伸びた（ほんの少しだけど…）、かわいい〜しょぼぼ〜んな毛が…
つんつるてんに切られてしまいました…。。。(　▽|||)

おまけに、しっぽの毛まで…｡･ﾟﾟ '゜(*/□＼*) '゜ﾟﾟ･｡ ｳﾜｧｰﾝ!!
切ってしまったのは、しょうがない…また気長に伸ばすしかないか。。。。

 気にしてるのは私だけで、当の本人は恐い顔して寝ています(T▽T)

りんくう〜♪

りんくうプレミアムアウトレットへ行ってきました♪
今日はなんだかすごい人…人…人…。。。
でも、ばっちりシナボンは食べてきました。
シナモンってあまり好きじゃないんだけど、このシナボンは大好き☆

 

ストールとマット買いました。
本当は玄関マットに…って思ってたんだけど、
持って帰ってみるとめっちゃくちゃ小さい…(x_x)
これ、もうひとつ同じ物置いて、
2枚でちょうどいいのかも…(T-T)

インド風〜＾ｍ＾
（↑→画像をクリックすると大きくなります）

リベンジ☆

←写真をクリックしてみてね♪

本当はちゃんとフラッシュを
載せたいんだけど、
うまくいかないので、とりあえず…(^_^;)

写真9枚出てきます
（写真左上の＋印を押すとボタンが出てくるよ）









三連休だというのに、だんなさまは昨日も今日もお仕事…(T-T)
かなりがっかりしてたんだけど、お昼すぎでお仕事が終わって帰ってきました♪

で、お散歩がてら、この間のリベンジに行ってきました(^^)
今回はフィルムもちゃんと入ってたみたいで、 ちゃんと撮れてたんだけど、
ちょっとブレブレの写真が多かった
でも、 それなりにLOMOっぽく撮れてて嬉しいです〜♪