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大きなミニチュアダックス『りん』を中心に、 日々の生活を、LOMOやXiaoStyleなどのトイカメラや、 Canon kissデジで撮ってます…。
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この間、本屋さんで立ち読みした時に見つけた『卵黄の醤油漬け』
 醤油とみりんを混ぜた物に卵黄を漬けるだけ☆




二日間漬けるとこんな感じ♪



ん〜〜美味しい〜(〃∇〃)
 4〜5日漬けるともっと濃厚なチーズのような感じになるらしい…。。
 ごはんにぴったりでとっても美味でしたy(^ー^)y


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美味しそう(*^m^*) 2007/02/03 01:27
お醤油とみりん二日ですね(*^ ^*)
オッケ~♪
今度やってみます。
おいしそ(*^m^*)
taka EDIT
Re:美味しそう(*^m^*) 2007/02/03 11:42
美味しかったですよ〜だんなさまは最初、なんだこれ?みたいな感じだったけど、食べてみてまた食べたいって言ってました(#^.^#)
無題 2007/02/03 07:40
え〜!すごい!おいしそう!
やってみます、ぜひ。
置いとくのは、室温でいいんですか?それとも冷蔵庫?
midori EDIT
Re:無題 2007/02/03 11:42
おいしかったよ〜♪ラップして冷蔵庫に入れてね(#^.^#)
無題 2007/02/03 10:32
ビストロスマップでやってた~♪
美味しそうだね~簡単でごはんがすすみそう(#^.^#)
yoochan URL EDIT
Re:無題 2007/02/03 11:43
ビストロでやってたんだ〜(#^.^#)ごはんススムよ〜☆
じゅるじゅる 2007/02/03 13:17
うまそー。
食べる時にすこーしだけ暖めてもおいしそうじゃないですか?
こんどつくって・・・もらお(^^;)
タロボス URL EDIT
Re:じゅるじゅる 2007/02/04 09:00
あたためても美味しそうですね(^^)ぜひ、ちいボスに作ってもらって下さい〜♪おすすめです☆
無題 2007/02/04 00:43
前に一度、ゆでたまごを醤油&ごま油を2~3日漬けて食べた事はあったけど・・・
生の黄身を漬けるんですね!醤油とみりんの割合は、お好みで良いのかなぁ?
早速、試してみま~す!
4~5日後の濃厚なチーズのような味・・・ん~、気になる!
でも4~5日待てない気がする、私;;
Emi URL EDIT
Re:無題 2007/02/04 09:02
ゆでたまごを醤油&ごま油も美味しそう〜〜♪ラーメンなんかにピッタリですね(#^.^#)醤油とみりんの割合は、実は適当にしました(^_^;)私も4〜5日なんて待てなくって、2日で食べてやる〜って^m^次はガマンしてみようかな(^^)
( ゚д゚)ハッ! 2007/02/04 08:54
美味しそう~♪
実は玉子かけ御飯が大好きなんです~♫♬
これは今日早速試しますね~♫♬
良い玉子買ってきて全部醤油漬けにしたろかな(笑)

+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚ ♬
ミー EDIT
Re:( ゚д゚)ハッ! 2007/02/04 09:04
たまごかけごはん美味しいね〜〜♪大好きなら是非おすすめです(^^)でも、きっとコレステロールたっぷりよ〜〜(#^.^#)
無題 2007/02/05 08:36
前に作ったことあるけどそのときはお醤油だけに漬けてました。みりんもかぁ。。味が優しくなりそぉ♪
この写真見てウチのだんな様が興味津々になってたので、今度作ってみよぉーっと!
Re:無題 2007/02/05 11:16
お醤油だけでも、いいんだ(#^.^#)ずんさんは何日漬けたの?次は4〜5日漬けたの食べてみようと思ってるんだけど、鳥インフルエンザとが大丈夫かな(^_^;)
おいしそ~♪ 2007/02/06 08:12
そうなの??
そんな2日置いてるだけで こんな おいしそうなものになるなんて!
ワタシモやってみよう~♪
さく姉 EDIT
Re:おいしそ~♪ 2007/02/06 12:50
美味しいから、是非試してみて(#^.^#)2日で半熟って感じでちょうどよかったよ♪
知ってる~ 2007/02/14 13:19
これこれ!!あたし大好物なの~!!美味しいよね~(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
みゆちゃん URL EDIT
Re:知ってる~ 2007/02/14 16:56
みゆちゃんもよく作るの〜?大好物なんだ(#^.^#)美味しいよね♪
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